الإرغوثيونين، صحة العضلات، + التعافي
ما هو الإرغوثيونين؟
الإرغوثيونين (EGT)هو حمض أميني طبيعي يحتوي على خصائص فعالة في مضادة للأكسدة. مع تواجده في عش الغراب والفطريات الأخرى، يلعب الإرغوثيونين دورًا أساسيًا في حماية الخلايا من التلف التأكسدي. في الآونة الأخيرة، لفت هذا المركب الفريد الانتباه نظرًا لفوائده المحتملة في صحة العضلات وتعافيها.
فوائد الإرغوثيونين
أحد أكثر الصفات النافعة لهذا المركب هو ثباته الاستثنائي داخل الجسم. خلافًا للعديد من مضادات الأكسدة الأخرى، يقاوم الإرغوثيونين التحلل ويبقى نشطًا لفترات طويلة من الزمن، مما يساعد على ضمان الدعم المستمر.1 يعزز هذا الثبات الدائم من فعاليته، مما يسمح له بتقديم فوائد طويلة الأمد ويجعله إضافة قيّمة لنمط حياة صحي.
تخليق بروتين العضلات
بالإضافة إلى خصائصه المضادة للأكسدة، أظهر الإرغوثيونين قدرته على تخليق البروتين العضلي، وهي عملية حيوية لنمو العضلات وإصلاحها. توصلت دراسة قبل سريرية أجريت على القوارض، والتي نُشرت في مجلة Frontiers in Physiology، أن تناول مكملات الإرغوثيونين يوميًا لمدة سبعة أيام قد يزيد من مؤشرات تخليق البروتين الكروي في عضلات المعدة والعضلات النعلية بنسبة 12٪ و 17.8٪ على التوالي.2 من خلال دعم هذه العملية الأساسية، يتمتع الإرغوثيونين بالقدرة على تعزيز صحة العضلات وتسريع الاستشفاء بعد النشاط البدني. في حين تستند هذه النتائج إلى أبحاث قبل سريرية، من المتوقع أن تؤكد الدراسات البشرية المستقبلية هذه النتائج الواعدة وتتعمق فيها.
أداء العضلات
غالبًا ما تؤدي التدريبات المكثفة إلى الالتهاب والأضرار التأكسدية. في حين خضعت العديد من مضادات الأكسدة للدراسة بهدف التخفيف من حدة هذه الآثار، إلا أنها غالبًا ما تفشل. على سبيل المثال، وجدت تجربة سريرية مزدوجة التعمية شملت 38 رجلاً سليمًا، ونُشرت في المجلة الأوروبية لعلم وظائف الأعضاء التطبيقي، أن مكملات فيتامين C و E المركبة لا تقلل من علامات الإجهاد التأكسدي ولا تحسن استعادة وظيفة العضلات بعد الضرر الناجم عن ممارسة الرياضة.3
على عكس فيتامين C و E، واللذين قد يتداخلا مع استجابات الجسم التكيفية الطبيعية عند ممارسة الرياضة، تساعد البنية الكبريتية الفريدة للإرغوثيونين في استهداف الضرر التأكسدي بشكل انتقائي دون تعطيل الإشارات الالتهابية المفيدة والضرورية لإصلاح العضلات ونموها. علاوة على ذلك، يسمح الثبات الفائق للإرغوثيونين وقدرته على المقاومة في أن يظل نشطًا داخل الجسم لفترات طويلة، وهو ما يوفر دعمًا ثابتًا أثناء التعافي.
سلطت دراسة قبل السريرية أجريت على القوارض الضوء على إمكانات الإرغوثيونين: الفئران التي تناولت الإرغوثيونين لأسبوع واحد ركضت لفترة أطول بنسبة 41٪ قبل أن تصاب بالإرهاق.2 تشير هذه النتائج إلى احتمالية قدرة الإرغوثيونين على تعزيز التحمل والتعافي بشكل أسرع بعد التمرين، مما يجعله خيارًا واعدًا للأفراد الرياضيين الذين يسعون إلى تحسين أدائهم وتعافيهم.
حماية الجلد
بالإضافة إلى فوائده الرياضية، أظهر الإرغوثيونين فوائد كبيرة لصحة الجلد. أظهرت دراسات قدرة الإرغوثيونين على حماية البشرة بشكل فعال من التلف التأكسدي الناجم عن الأشعة فوق البنفسجية، وأظهرت تفوقه على مضادات الأكسدة الأخرى مثل CoQ10 وفيتامين E.4 يُعتقد أن خصائصه المضادة للأكسدة تحمي البشرة من الإشعاع الضار وتحافظ على ترطيب البشرة، ومرونتها، وتحول دون الشيخوخة المبكرة.
هل يجب أن أتناول مكملات الإرغوثيونين؟
سواء كنت رياضيًا أو مهتمًا باللياقة البدنية أو شخصًا يتطلع إلى دعم الصحة العامة، تجعل الخصائص الفريدة للإرغوثيونين منه مكملًا واعدًا. بقدرته على حماية الخلايا، وتقليل الالتهاب، وتعزيز استشفاء العضلات، يقدم الإرغوثيونين فوائد عديدة للذين يسعون إلى تحسين الأداء البدني والرفاهية.
ما الذي يتناسب جيدًا مع الإرغوثيونين؟
لتعظيم فوائد الإرغوثيونين، قد يساعد تناوله مع المركبات المنشطة الأخرى في تحسين أدائه. أحد أبرز هذه المركبات هوالكورديسيبس(كورديسيبس سينينسيس)، وهو أدابتوجين مُجَرَّب يشتهر بقدرته على تحسين إنتاج الطاقة واستخدام الأكسجين.
أظهرت دراسة نُشرت في المجلة الآسيوية للعلوم البيولوجية أن تناول مكملات الكورديسيبس لثلاثة أسابيع قد حسنت من مستويات تشبع الأكسجين بمقدار 95٪ وقللت بشكل كبير من إجهاد الجهاز الحركي.5 معًا، يُشكل الإرغوثيونين والكورديسيبس ثنائيًا قويًا يمكنه:
- تعزيز القدرة على التحمل: يقلل الإرغوثيونين من الإجهاد التأكسدي ويحمي الخلايا، بينما يعزز الكورديسيبس من إمدادات الأكسجين للجسم، مما يتيح أداءً بدنيًا أطول وأكثر كثافة.
- تسريع التعافي: بتتحد قوة الإرغوثيونين المضادة للأكسدة مع خصائص الكورديسيبس التكيفية لمكافحة التعب ودعم التعافي السريع بعد التمرين.
- دعم الصحة العامة: يعزز كلا المكونين المرونة عن طريق تقليل علامات الأكسدة والالتهابات، مما يجعلهما مثاليين لأنماط الحياة عالية الإجهاد وللرياضيين.
المراجع:
- Cheah, I. K., & Halliwell, B. (2021). Ergothioneine, recent developments. Redox biology, 42, 101868. https://doi.org/10.1016/j.redox.2021.101868
- Fovet, T., Guilhot, C., Delobel, P., Chopard, A., Py, G., & Brioche, T. (2022). Ergothioneine Improves Aerobic Performance Without Any Negative Effect on Early Muscle Recovery Signaling in Response to Acute Exercise. Frontiers in physiology, 13, 834597. https://doi.org/10.3389/fphys.2022.834597
- Bailey, D. M., Williams, C., Betts, J. A., Thompson, D., & Hurst, T. L. (2011). Oxidative stress, inflammation and recovery of muscle function after damaging exercise: effect of 6-week mixed antioxidant supplementation. European journal of applied physiology, 111(6), 925–936. https://doi.org/10.1007/s00421-010-1718-x
- Journal of the American Academy of Dermatology. (2008). Photobiology, phototherapy, and photosensitivity diseases. Journal of the American Academy of Dermatology, 58(2 Supplement 2), AB111. https://doi.org/10.1016/j.jaad.2007.10.496
- Pasha, Shaik & Rajan, Anju & Rathod, Laxmikant & Musfera, Shaik & Pasha, Chand. (2024). Improved Oxygen Saturation and Performance of Athletes using Cordyceps militaris. Asian Journal of Biological Sciences. 17. 85-92. 10.3923/ajbs.2024.85.92
إخلاء مسؤولية:لا يهدف هذا المركز الصحي إلى تقديم التشخيص...